Індекс:Терлецька З. Українські страви (давні приписи з Галицької України).pdf

Назва	Українські страви (давні приписи з Галицької України)
Друга назва	Практична Книгозбірня ч. 4
Автор	Зеновія Терлецька
Рік	1971
Видавець	Союз Українок Канади
Місце видання	Філадельфія
Сканування	pdf
Прогрес	До вичитки
Статус включення	Ще не включено

Сторінки (ключ до статусів сторінок)

Cvr 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 TOC TOC TOC TOC TOC TOC TOC TOC TOC TOC TOC TOC TOC TOC TOC TOC 211 212

  

ЗМІСТ

 

Ірина Кашубинська — Вступне слово

5

Лідія Бурачинська — Багатий шлях

7

Наталія Чапленко — Куховарський слівничок

8

 

1. ЗАКУСКИ І БУФЕТОВЕ ПРИЙНЯТТЯ

9

2. БОРЩІ І ЮШКИ

32

3. М'ЯСИВО

48

4. ГОРОДИНА, САЛАТИ І ПІДЛИВИ

87

5. СТРАВИ З БОРОШНА І КРУПІВ

111

6. СТРАВИ З ЯЄЦЬ І ЛАКОМИНКИ

120

7. ПЕЧИВО

132

8. ТОРТИ, МАСИ І СКЛИЦІ

166

9. ЯГОДИ І САДОВИНА

188

 

МІРИ І ВАГИ

193