тістом. Виложити до вимащеної довгої форми розміру 12 х 3 х 2" і всунути до вигрітої печі на 350 ст. на 30 хвилин.
1 горнятко цукру
½ ложечки мелених гвоздиків
½ ложечки цинамону
1 горнятко рідкого меду
2 ложки сметани
1 ложечка соди до печення
¾ горнятка олії (оливи)
3 горнятка борошна (муки)
1 ложечка порошку до печення
1 горнятко січених горіхів
Жовтки втерти з цукром аж збіліють. Додати гвоздики, цинамон і горнятко меду. Сметану вимішати з содою до печення, нехай постоїть кілька хвилин. Вимішати з масою, додаючи олію. Борошно пересіяти з порошком до печення, а білки вбити на шум. Додавати до маси борошно, мішаючи напереміну з білками. Накінці вимішати з горнятком січених горіхів, припорошених борошном. Наложити до двох вимащених форм розміру 12 х 3 х 2", виложених натовщеним восковим папером. Пекти у вигрітій печі на 350 ст. одну годину і 15 хвилин. Вибирати, коли вистигне.
1 горнятко цукру
5 ложок топленого масла
1 горнятко сметани
1 ложечка соди до печення
1 горнятко рідкого меду
½ ложечки гвоздиків
½ ложечки цинамону
цитринова шкірка
3 горнятка борошна (муки)
Жовтки втерти з цукром аж збіліють. Додати до того топлене масло і сметану, в якій розколочено ложечку соди до печення і мед. Вимішати зі спеціями, а потім додавати пересіяне борошно на переміну з шумом із білків. Виложити це до вимащеної і вистеленої натовщеним восковим папером форми. Величина форми — 16 на 10
