ЛЯБОРАТОРІЯ ЦУКРОВОГО ВИРОБНИЦТВА ХАРКівського ТЕХНОЛОГІЧНОГО ІНСТИТУТУ Харків, Каплунівська вул., Технологічний інститут Існує з 1906 р. Завдання-провадити дослідчі роботи в галузі хемії і техніки цукрового і рафінадного виробництва. Заві цуе лабо- раторією і дослідчими роботами проф. Шумілов О. О. Науксувий співробітник інж.-технолог Кузнецов В. І. Аспіранти: інR -техно; - лог К. М. Василенко і інж. Грошев. Кошти дає Науково-технічна рада цукрової промисловости Союзу. Наукові праці друкується в «Журнале сахарной пр умышлен- ности» в «Бюллетене сахарной промышленности» і в «Записках української цукрової промисловости». Роботи, що передбачається виконати у найближчому часі: 1) Дослідження процесу висушування цукрових буряків з метою Консервування їх для можливости збільшення довгочасности ви- робництва на цукроварнях. 2). Дослідження соків, що здобувається з буряків центрофугальним способом. 3) Розробка метод висушу- вання буряків після відгону половини соку на центрофугах. 4) Po- бота на дослідній станції влябораторії з сушеними буряками і. розробка умов добування цукру із зазначеного матеріалу. 5) Про- довження роботи з вживанням невеликої кількости вапни для очи- щення соків. 6) Спроби очищення соків за допомогою сірчан»)-ки- слого магнію за способом проф. Шкатальова. 7) Спроби нового сх туратора системи проф. Шумілова. 8) Досліди щодо вживання су- перфосфату для очищення соків. 9) Спроби способу фракціснованої дефекосатуації. 10) Вироблення раціонального способу варіння ут- фелей. ЦЕНТРАЛЬНА ЛАБОРАТОРІЯ ЦУКРОТРЕСТУ Київ, Мериннівська, 3 Існує з 1901 р. Провадить усі аналізи Цукротресту і контролює виробництво. Вивчає енергетичне господарство цукроварень і роз- робляє методи аналізів сировини, продуктів і матеріалів виробни- цтва. Завідує лабораторією проф. Мiнц Г. Б. Співробітники інж. - хеміки Любин Б. О., Бутман К., Зільберман Я. П., Гавриленко Є. С. Контроль і облік виробництва-інж. Клейбе с. л. та інж. електрик Панченко А. Кошти дає Цукротрест. Бюджет на 1928 р.—40.000 карб. Праці лабораторії друкуються в «Бюллетене Сахаротреста», в «Наукових записках Державного інституту цукрової промислов)- сти», в «Журнале сахарной промышленности» і в інш.
