загніт

загніт

Загніт́, ту, м. Горящіе угли, солома или щепки, употребляемыя для того, чтобы хлѣбъ загнітився. (см.) Рубайте сосону здорову та беріте тріски на загніт, — щоб славний коровай був на ввесь світ. Грин. III. 473.

Словарь української мови / упоряд. з дод. влас. матеріалу Борис Грінченко. Берлін: Українське слово, 1924

За́гніт́, ту, м. 1) Горящие угли, солома или щепки, употребляемые для того, чтобы хлеб загніти́вся (см.). Рубайте сосону здорову та беріте тріски на загніт, — щоб славний коровай був на ввесь світ. Грин. III. 473. *2) Подрумянивание хлебов в печке при помощи пламени. Сл. Желех. *3) = Загні́тиця. Сл. Желех.

Словник української мови / упоряд. з дод. влас. матеріялу Борис Грінченко; ред. С. Єфремов, А. Ніковський. Київ: Горно, 1927–28