Українські страви/Кукурудзяна каша
| ◀ Каша з перлових крупів | Українські страви Страви з борошна і крупів Кукурудзяна каша |
Вівсяна каша ▶ |
|
Кукурудзяна каша
1 горнятко кукурудзяного
борошна
1 горнятко холодної, а
2 горнятка кип'ячої води
1 ложка масла
сіль
борошна
1 горнятко холодної, а
2 горнятка кип'ячої води
1 ложка масла
сіль
Кукурудзяне борошно залляти горнятком зимної води, перемішати і всипати до кип'ячої води, мішаючи невпинно. Додати ложку масла й трохи солі. Варити около 10 хвилин. Коли згусне, всунути до гарячої печі на 350 ст. на 20 хвилин.
Подається до молока й до гуляшу. Можна подавати саму з вишкварками, звичайним сиром або бриндзею.