Що-до фаху, а також окремих власників, ремісники поділялися так:
Ч | НАЗВА | У Дараган | У Афендика | У Поваловича | Инші верстви | Всього |
1 | Кравецтво | 8 | 1 | 1 | 6 | 16 |
2 | Шевство | 21 | 3 | — | 12 | 36 |
3 | Ткацтво | 24 | — | 1 | 5 | 30 |
4 | Ковальство | 8 | — | — | 1 | 9 |
5 | Ганчарство | — | — | — | 1 | 1 |
6 | Іконопис | 1 | — | — | 1 | 2 |
7 | Шаповальство | 1 | — | — | — | 1 |
8 | Теслярство | — | 1 | — | — | 1 |
9 | Лимарство | — | — | — | 1 | 1 |
10 | Кушнірство | 2 | — | — | — | 2 |
11 | Вироблення сит | — | — | — | 1 | 1 |
12 | Котлярство | 2 | — | — | — | 2 |
Разом | 67 | 5 | 2 | 29 | 103 | |
або у % | 65,1 | 4,8 | 1,9 | 28,2 | 100 |
З цієї таблиці видко, що значна частина реместв була в руках старшинських підданих, підсусідків та посполитих, зокрема Дараганових. Деякі фахи мало не цілком (а то й цілком) монополізовано в їхніх руках, напр., ковальство, 8/9 якого було в руках Дараганових підданих, ткацтво, більш як ⅚, шевство ⅔ в руках Дараган і Афендика. Нарешті, шаповальство, кушнірство, котлярство й теслярство цілковито були в руках старшинських підданих.
Ще одна досить цікава риса що-до ремісників. Більшість із них у цеху не було записано. Замітку про те, що в цеху записаний, ми маємо тільки про 34 дворовласники (3 кравці, 8 шевців, 19 ткачів, 2 ковалі, 1 шаповал, 1 кушнір). Але характерно, що переважна більшість, цих цехових ремісників припадає на старшинських підданих. А саме: 27 належало Дараган, 1 — Афендикові, 1 — Поваловичеві і тільки 5 були вільні (або 14,7%). Можливо, що запис у цех, який міг бути в Баришполі важкий (виходячи з того, що записано до цеху було тільки одну третину всіх ремісників), полегшувався для підданих старшинських впливом їх панів. Крім того, мабуть, більшість із них увіходила до цеху як колишні міщани, яких захопив у підданство полк. Дараган (про це ми скажемо згодом).
Подібно до ремісництва, була справа й з промислами та торговлею. Найбільш гонять горілку, часто також і мед, шинкують ними, варять і продають солод. Всього цим займається 32 дворовласники, з них