Андрій. Почнемо, Степане, наші розмови з химії. Я тобі тут таке роскажу, що ти зовсім другими очима дивитимешся на білий світ.
Степан. Як? химія? Що то таке?
Андрій. Це така наука. Химія дознає, з чого складається вода, земля, трава, камінь і усяка — яка тілько є вещ.
Степан. Значить, наука про траву і є химія?
Вещество.Андрій. Ні, не так. Увесь без кінця й краю широчезний світ містить у собі безліч різних вещей: земля, вода, вугіль, живність, залізо, хата, стіл і так далі, і так далі. Матеріял, з якого складається яка-небудь з цих вещей, зветься веществом, а наука про усякі вещества і є химія.
Степан. Виходе, що я правду сказав: химія учить і про траву, бо трава ж в вещество!
Андрій. В тім то й річ, що трава не вещество, бо трава має ріжні частини не зхожі одна до другої: стеблина одно, лист друге, а насіння зовсім щось инше.
Степан. Так що ж тоді зветься веществом?
Андрій. Одним словом цього не зьясувати. Та зараз ти сам догадаєшся, у чім тут річ. Дивись, що це таке?
Степан. Сахарь.
Андрій. Чому ти так думаєш?
