Проте, для забезпечення сільсько-господарських тварин вистачаючою кількістю кормів, особливо на зиму, а головно для забезпечення певної високої продуктивности цих тварин, не вистачає висіяти певні корми в полі та відповідно забезпечити певний високий врожай цих кормів. Разом з цим повстає питання про відповідний збір цих кормів і відповідне переховування їх на зиму, бо при недодержанні, чи невиконанні певних умов часто можна втратити дуже значну кількість поживних річовин від врожаю кормів, а в певних випадках не зібрати максимальних можливих врожаїв поживних річовин, напр., при запізненому, чи навпаки, занадто ранньому збиранню рослин на корм і інш. Втрати від цього та в наслідок невідповідного заготовлення і вберігання кормів можуть досягати 50% і більше від врожаю поживних річовин кормів. Крім того від несвоєчасного збирання кормових рослин не лише втрачається відповідна кількість поживних складників кормових річовин, а погіршується відповідно і коефіцієнт стравности складових частин кормів, в чім можна пересвідчитися з наступних табличок складу і стравности мушки пастівної (тимофієвої трави — Phleum pratense L.), складених на підставі дослідів Уотерса (Waters), Троубриджа (Troubrig), Хая (Haigh) і Мультона (Moulton).
| Води | Склад сухих річовин в % | |||||
| Протеїну | Туку | Клітчатки | Попелу | Безазотов. екстракт. річовин | ||
| І. Коло фута заввишки, до колосіння | 74,18 | 10,18 | 4,61 | 26,31 | 8,41 | 50,49 |
| II. Початок колосіння | 74,56 | 8,02 | 4,07 | 31,15 | 7,61 | 49,14 |
| III. Повне квітнення | 65,54 | 5,90 | 2,38 | 33,74 | 6,10 | 51,89 |
| IV. Після квітнення, утвор. насіння | 58,98 | 5,27 | 3,13 | 31,95 | 5,54 | 54,12 |
| V. Насіння м'ягке | 47,48 | 5,06 | 2,87 | 30,21 | 5,38 | 56,48 |
| VI. Насіння стигле | 43,03 | 5,12 | 2,72 | 31,07 | 5,23 | 55,87 |
Отже, молоді рослини багатші на воду, кількість якої зменшується з віком від 74 до 43%, азотовими річовинами 10% у молодих і 5% у старіших, майже вдвічі багатші туком і бідніші клітчаткою, кількість якої від 26% у молодих рослин збільшується до майже 34% у старих. Кількість попільних складників теж зменшується, і лише кількість безазотових екстрактивних річовин дещо збільшується з віком рослин.
Стравність зменшилася пересічно на 10% для сухих річовин, протеїну і безазотових екстрактивних річовин і на 15% для клітчатки. (Див. табл. на стор. 119).
Подібні ж зміни складових частин і стравности окремих поживних річовин спостерігалися і у бобових кормових трав, як то було спостережено на дослідній станції в Онтаріо (Північна Америка) для люцерни.
