Українські страви/Битки тушковані з помідоровою підливою

Додати посилання
Матеріал з Вікіджерел
◀ Битки тушковані Українські страви
З. Терлецька
М'ясиво
Битки тушковані з помідоровою підливою 		Січеники зі свинини ▶
Філядельфія: Союз Українок Америки, 1971
Битки тушковані з помідоровою підливою
 

Посмажити битки, як у попередньому приписі. Зло­живши їх до ринки, підолляти помідоровою підливою і тушкувати около півтори години. Коли підлива википить, підливати водою, аж будуть готові.

Подавати з кашею або картоплею. До того квасна капуста або огірки.

Отримано з https://uk.wikisource.org/w/index.php?title=Українські_страви/Битки_тушковані_з_помідоровою_підливою&oldid=385616