Українські страви/Паста зі шинки
| ◀ Паста з м'яса (печені) | Українські страви Закуски і буфетове прийняття Паста зі шинки |
Перекусник (канапка) у довгій булці ▶ |
|
Паста зі шинки
½ фунта шинки
2 варені яйця
2 ложки гірчиці (муштарди)
1 ложка масла
сіль, перець, можна додати
кусник швайцарського сира
2 варені яйця
2 ложки гірчиці (муштарди)
1 ложка масла
сіль, перець, можна додати
кусник швайцарського сира
Зварені яйця перемолоти на машинці разом із шинкою. До змеленого додати масла, гірчиці, солі і перцю до смаку. Можна теж додати змеленого швайцарського сира. Якщо маса за густа — можна розрідити її, додаючи 2-3 ложки сметани. Якщо шинка сита — масла не додавати.