Українські страви/Салата зі свіжої капусти
| ◀ Салата з квасної капусти | Українські страви Городина, салати і підливи Салата зі свіжої капусти |
Салата з червоної капусти ▶ |
|
Салата зі свіжої капусти
1 головка капусти
сіль
2 морквини
1 горнятко сметани
оцет
цукор
сіль
2 морквини
1 горнятко сметани
оцет
цукор
Капусту посікти, посолити і лишити, нехай постоїть пів години. Зляти сік і додати тертої моркви. Сметану розбити з оцтом і цукром до смаку, додати до капусти і вимішати.
Подавати до гарячого м'яса.