Українські страви/Тістечка крихкі горіхові або мигдалеві
| ◀ Тістечка крихкі цитринові | Українські страви Печиво Тістечка крихкі горіхові або мигдалеві |
Крихкі бабочки ▶ |
|
Тістечка крихкі горіхові або мигдалеві
1 горнятко борошна (муки)
¾ горнятка масла
1 ціле яйце
3 жовтки
4 ложки мелених горіхів або
мигдалю
4 ложки цукру-пудру
терта цитринова шкірка
¾ горнятка масла
1 ціле яйце
3 жовтки
4 ложки мелених горіхів або
мигдалю
4 ложки цукру-пудру
терта цитринова шкірка
Борошно посікти з маслом. Додати решту складників, разом замісити і лишити на 10 хвилин. Тоді розкачати як на вареники завгрубшки, викроювати різні форми, призначеними для цього формочками. Виложити на лист (бляху) і всунути до вигрітої печі на 300 ст. Пекти впродовж 10 хвилин.
3 того самого тіста можна робити рогалики, викроюючи з нього трикутники, начиняючи мармелядою і звиваючи їх. Мармеляда мусить бути відповідна до печення. (Гл. МАСИ).