Українські страви/Великодня підлива з яєць
| ◀ Татарська підлива | Українські страви Городина, салати і підливи Великодня підлива з яєць |
Вареники ▶ |
|
Великодня підлива з яєць
10-15 варених яєць
1 ложка олії (оливи)
1 ложечка гірчиці (муштарди)
2 горнятка сметани
1 ложка свіжого тертого хрону
1 горнятко зеленої січеної
цибульки або зрізуванця
сіль
цукор до смаку
1 ложка олії (оливи)
1 ложечка гірчиці (муштарди)
2 горнятка сметани
1 ложка свіжого тертого хрону
1 горнятко зеленої січеної
цибульки або зрізуванця
сіль
цукор до смаку
Варені жовтки перетерти через ситко, додати олії, гірчиці і добре все втерти. Додати сметану і знов утерти. Додати хрін, цибульку або зрізуванець, цукор, сіль і добре все вимішати. Коли загусте — додати сметани.
Подається до шинки на Великодні свята.
