Українські страви/Котлети в сухариках
| ◀ Печена свиняча похребтина (полядвиця) | Українські страви М'ясиво Котлети в сухариках |
Котлети зі свинини в тісті ▶ |
|
Котлети в сухариках
6 котлетів
сіль
2 ложки борошна (муки)
2 розбиті яйця
2 ложки тертих сухариків
2 ложки товщу
сіль
2 ложки борошна (муки)
2 розбиті яйця
2 ложки тертих сухариків
2 ложки товщу
М'ясо посолити, потовкти. Обкачати в борошні, намочити в розбитих яйцях і тертих сухариках. Розігріти на сковороді товщ і смажити котлети з обох боків, аж зарум'яняться (около 15 хвилин). Складати до ринки і всунути до печі на 350 ст. на 10 хвилин.
Подавати з городиною, капустою, картоплею.