Українські страви/Морква
| ◀ Картопляні галушки | Українські страви Городина, салати і підливи Морква |
Морква з зеленим горошком ▶ |
|
Морква
1 в'язка моркви
1 ложка масла
трошки солі і цукру
1 ложка борошна (муки)
1 ложка масла
трошки солі і цукру
1 ложка борошна (муки)
Моркву почистити й потерти на грубій терці, або покроїти в кісточки. Залляти горнятком кип'ячої води, додаючи ложку масла, трошки солі й цукру. Нехай тушкується ок. пів години, аж зм'якне під накриттям. Час від часу помішати. Накінець припорошити борошном і додати кілька ложок росолу або води, нехай із тим раз закипить.