Перейти до вмісту

Українські страви/Печериці

Матеріал з Вікіджерел
Печериці
1 ф печериць
2 січені цибулі
2 ложки масла
сіль
1 ложка борошна (муки)
1 горнятко сметани
1 ложечка борошна
1 ложка січеного зеленого
 кропу

Печериці почистити, покроїти, додати січену цибулю, ложку масла, сіль і түшкувати, підоллявши трошки водою, ок. 20 хвилин, аж зм'якнуть. Коли готові, зробити засмажку, або заправити сметаною, в якій розколочено ложечку борошна. Додати січеного зеленого кропу.