Українські страви/Печериці
| ◀ Гриби мариновані | Українські страви Городина, салати і підливи Печериці |
Бурячки з хріном ▶ |
|
Печериці
1 ф печериць
2 січені цибулі
2 ложки масла
сіль
1 ложка борошна (муки)
1 горнятко сметани
1 ложечка борошна
1 ложка січеного зеленого
кропу
2 січені цибулі
2 ложки масла
сіль
1 ложка борошна (муки)
1 горнятко сметани
1 ложечка борошна
1 ложка січеного зеленого
кропу
Печериці почистити, покроїти, додати січену цибулю, ложку масла, сіль і түшкувати, підоллявши трошки водою, ок. 20 хвилин, аж зм'якнуть. Коли готові, зробити засмажку, або заправити сметаною, в якій розколочено ложечку борошна. Додати січеного зеленого кропу.