Українські страви/Салата з садовини
| ◀ Салата з свіжих огірків (мізерія) | Українські страви Городина, салати і підливи Салата з садовини |
Хрінова підлива ▶ |
|
Салата з садовини
По одній або дві штуці садовини:
банани, яблука, помаранчі,
грушки, сливки, виноград
сік із 1 цитрини
чарка руму
2 ложки цукру
½ горнятка мелених або січених
горіхів або мигдалю
½ горнятка вершків (сметанки),
вбитих з цукром
банани, яблука, помаранчі,
грушки, сливки, виноград
сік із 1 цитрини
чарка руму
2 ложки цукру
½ горнятка мелених або січених
горіхів або мигдалю
½ горнятка вершків (сметанки),
вбитих з цукром
Почищену садовину покроїти в кістку, поцукрувати, полляти соком із цитрини і румом і вимішати з горіхами або мигдалем. Накінець поляти вбитими з цукром вершками.
