Українські страви/Сипко зварений риж
| ◀ Грибок із сметаною | Українські страви Страви з борошна і крупів Сипко зварений риж |
Краківська каша ▶ |
|
Сипко зварений риж
1 горнятко рижу
2 горнятка води
1 ложка масла
½ ложечки солі
2 горнятка води
1 ложка масла
½ ложечки солі
Риж сполокати в теплій воді і всипати на кип'ячу воду, додати масло і сіль. Злегка вимішати і прикрити покришкою (не цільно). Нехай покипить 10 хвилин і напучнявіє. Ще раз замішати, прикрити і всунути до гарячої печі на 350 ст. на пів години.