Українські страви/Терті галушки
| ◀ Локшина (макарони) | Українські страви Борщі і юшки Терті галушки |
Литі галушки ▶ |
|
Терті галушки
1½ ложки борошна
1 яйце
солі до смаку
1 яйце
солі до смаку
Замісити борошно з яйцем і сіллю на тверде тісто, потерти на грубій терці (терти в один бік) і підсушити. Коли підсохне, закинути на юшку або молоко і заварити.