Перейти до вмісту

Українські страви/Горошок молодий

Матеріал з Вікіджерел
Горошок молодий
2 горнятка зеленого молодого
 горошку
3 горнятка води
1½ ложки масла
сіль

Горошок залляти в ринці кип'ячою водою, щоб прикрила. Додати масла і солі й тушкувати пів години аж зм'якне, доливаючи води, щоб не википіла. Підкінець не доливати, а коли вода википить, горошок готовий.