Українські страви/Пиріжки (паштетики) дріжджеві з різними начинками
| ◀ З півлисткованого тіста з начинкою з мозку | Українські страви Закуски і буфетове прийняття Дріжджеві з різними начинками |
(Начинки) з м'яса ▶ |
|
Дріжджеві з різними начинками
Складники і спосіб роботи гл. розділ ПЕЧИВО.
З розкачаного тіста викроювати прямокутні або круглі палянички і накладати начинкою. Звинути в пиріжок і складати на помащений лист (бляху), щоб підросли. Коли підростуть, помастити зверху розбитим яйцем. Всунути до вигрітої печі на 350 ст. і пекти около 20 хвилин.