Українські страви/Півкрихкі січені тістечка
| ◀ Крихкий пиріг з мармелядою | Українські страви Печиво Півкрихкі січені тістечка |
Сирник на крихкім коржі ▶ |
|
Півкрихкі січені тістечка
1 горнятко масла
2 горнятка борошна
1 ложка сметани
сік із пів цитрини
½ яйця
січені горіхи, вимішані з цукром
білок до помащення
2 горнятка борошна
1 ложка сметани
сік із пів цитрини
½ яйця
січені горіхи, вимішані з цукром
білок до помащення
Масло посікти з борошном, додати сметану, пів яйця, цитриновий сік і сікти дальше, аж постане тісто. Стуливши його, покласти на 2 год. до холодильника. Тоді розкачати, як на вареники завгрубшки, викроювати зірки. мастити розбитим білком, а зверху посипати січеними горіхами з цукром. Пекти у вигрітій печі на 350 ст. впродовж 10 хвилин.