Перейти до вмісту

Українські страви/Підлива з кропу

Матеріал з Вікіджерел
Підлива з кропу
1 ложка борошна (муки)
1 ложка масла
1 ложка січеного зеленого
 кропу
3-4 ложки бульйону або води
сіль
1 горнятко сметани
½ ложечки борошна (муки)

Зробити ясну засмажку, додати кропу і бульйону, нехай повариться. Посолити, заправити сметаною з додатком дрібки борошна.

Годиться до росолового м'яса або вареної курятини.